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酒精皇冠777和生物皇冠777有什么区别

发布时间:2019.07.17     浏览次数:     资讯来源:/

酒精皇冠777筒体为圆柱形。底盖和顶盖均为碟形或锥形的立式金属容器。罐顶装有废汽回收管,进料管,按种管,压力表、各种测量仪表接口管及供观察清洗和检修罐体内部的人孔等。罐底装有排料口和排污口对于大型皇冠777,为了便于维修和清洗,往往在近罐底也装有人孔。罐身上下部装有取样口和温度计接口。皇冠777锥底角,考虑到发酵中酵母自然沉降最有利,取排出角为73~75°(一定体积沉降酵母在锥底中占有最小比表面积时摩接力最小),对于贮酒罐,因沉淀物很少,主要考虑材料利用率常取锥角为120~150。罐材料大型C.C.T均采用碳钢加涂料或不锈钢两种材料制成。

1.啤酒是酸性液体,能造成铁的电化学腐蚀,啤酒发酵时产生的H2S、SO2对铁材料会造成氧化还原腐蚀。不锈钢是一种含铬较多的合金,它之所以能够抗腐蚀,原因在于其表面能形成铬含量高、化学性质稳定的氧化层。铬钢中常加入镍、铝、钛、锰等元素,可以改善耐腐蚀性和工艺性能。啤酒厂(包括皇冠777)常用的是8Crl8Ni的不锈钢。

2.提高铬冷却夹套先进的C.C.T均采用换热片式(爆炸成型)一次性冷媒直接蒸发式换热,一次性冷媒(如氨蒸发温度为-3~-4℃)蒸发后的压力在1.0MPa~1.2MPa,也就是说换热片需耐高压,制作困难。国内大多用低温低压(-3℃、0.03MPa)液态冷媒在半圆管、弧形管的夹套,或米勒板式夹套内流动换热。

3.冷却夹套的皇冠777或单酿罐内一般分成三段,上段距发酵液面15cm向下排列,中段在筒体的下部距支撑裙座15cm向上排列,锥底段尽可能接近排酵母口,向上排列。

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